S to sestavino bodo vaša jajca zlata! Barvanje velikonočnih jajc še ni bilo tako enostavno

Gold eggs in nest from hay on wood boards
Foto: Leks_Laputin iz iStock

Kaj pravite na to, da bi imeli zlata jajca? Velikonočna seveda. Na portalu Moj Prihranek so objavili prispevek z nasvetom, ki vaša velikonočna jajca na naraven način spremeni v zlato barvo. Pri tem vam bo v pomoč kurkuma.

Barvanje jajc s kurkumo je preprost in čudovit način, kako v velikonočno tradicijo vnesti kanček naravne elegance. Kurkuma kot naravno barvilo ustvari čudovite zlate odtenke, obenem pa je popolnoma varna in okolju prijazna alternativa umetnim barvam.

Postopek barvanja velikonočnih jajc

Za začetek trdo skuhajte jajca in jih ohladite. Medtem v večji lonec vlijte približno en liter vode in dodajte tri žlice mlete kurkume. Zmes zavrite, nato zmanjšajte temperaturo in pustite, da rahlo vre še deset minut. Tako se bo kurkumin – naravni pigment v kurkumi – lepo sprostil in ustvaril bogato barvno kopel.

Ko je mešanica pripravljena, vanjo previdno položite ohlajena jajca. Pustite jih namočena vsaj deset minut. Če želite intenzivnejšo barvo, jih lahko pustite dlje – celo do ene ure ali več, odvisno od želenega učinka.

Ko dosežete želen odtenek, jajca nežno vzemite iz kopeli in jih pustite, da se popolnoma posušijo na papirnati brisači.

Vodič po začimbah: kurkuma

Namig za bleščeč videz in dodatno dekoracijo

Ko so jajca suha, jih lahko premažete s kapljico rastlinskega olja in nežno spolirate s papirnato brisačo. Tako bodo dobila lep, sijoč videz. Za dodatno dekoracijo pa lahko uporabite čipkaste trakove, naravne vrvice, nalepke ali jih pustite preprosto naravna, saj je tudi v tem njihova posebna čarobnost.

Poleg simbolike prinaša takšna barva tudi občutek topline in domačnosti na praznično mizo.

Žiga Kastelic

Urednik portala Student.si

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.