Recept za osvežujočo torto Yuzu

Kos torte, poleg sta dve rezini limone
Foto: on Rokmar d. o. o.

Letošnja jesen nam je prinesla kar nekaj toplih popoldnevov, ko še vedno prija osvežujoča sladica. Ena takih je tudi torta Yuzu, ki po svojem okusu spominja na limono. Slaščičarska mojstrica Erika Jerkič Beč, Sugar and Erika, iz goriškega podjetja Rokmar je z nami delila recept, s katerim lahko pripravimo to slastno torto.

Predhodno spečemo mandljev biskvit.

Za kremo potrebujemo:

Priprava kreme: Najprej do srednje trdote stepemo sladko smetano. V drugi posodi dobro premešamo ostale sestavine za kremo, tako da ni grudic in jih prilijemo k stepeni smetani. Mešamo z mikserjem na nizkih obratih cca 2 minuti.

Za sadni disk potrebujemo:

  • 90 gramov smetane
  • 60 gramov vode
  • 20 gramov sladkorja
  • 50 gramov topgela
  • 80 gramov aromata yuzu

Priprava sadnega diska: Vse sestavine odtehtamo v posodo in premešamo z mikserjem. Dobljeno maso prelijemo v silikonski model in zamrznemo v šokerju.

Torto dekoriramo z lindi limona dekorjem in lešnikovimi drobci.

Najboljši okusi slovenske proizvodnje

Najboljše sestavine za torte boš našel pri Rokmarju, kjer poudarek dajejo na kvaliteti sestavin in enostavnosti priprave. Celotno ponudbo njihovih izdelkov najdeš na njihovi spletni strani, slediš pa lahko tudi njihovemu Facebook profilu.

info@rokmar.si | Spletna stran

Podjetje Rokmar že 30 let proizvaja visokokvalitetne proizvode za izdelavo sladoleda in slaščic.

info@rokmar.si | Spletna stran

Marketing

Prejšnji članekPoleg kofeina so TO najbolj učinkoviti dodatki za izboljšanje možganskih sposobnosti
Naslednji članekUgibanj je konec! Znanost razkrila, kdaj smo v življenju najsrečnejši
logo Rokmar
info@rokmar.si | Spletna stran

Podjetje Rokmar že 30 let proizvaja visokokvalitetne proizvode za izdelavo sladoleda in slaščic.

Prazna profilna slika
info@rokmar.si | Spletna stran

Marketing

Uporabljamo Akismet za manjšanje neželenih oglasnih komentarjev (spam). Politika zasebnosti.