Za vse malo lene kuharje ali tiste, ki nimajo časa za peko pice in bi vseeno radi uživali v slastnih grižljajih domače pice imamo rešitev. Pica v mikrovalovki. Hitro, enostavno in okusno!
Sestavine (za eno osebo):
Testo:
- 50 g samovzhajajoče moke (ali navadne moke in pol čajne žličke pecilnega praška)
- 30 g mleka
- ščepec soli
Nadev:
- 1 žlica začinjene paradižnikove omake
- 2 žlici naribanega sira
Postopek priprave
- V skledi zmešamo moko, sol in mleko. Testo gnetemo približno eno minuto oz. dokler ni enakomerno zmešano. Če je testo presuho, dodamo žličko mleka, če pa je preveč tekoče, lahko dodamo še malo moke.
- Testo razvaljamo v krog s premerom 12-13 centimetrov ter ga položimo na peki papir. Testo z vilicami nekajkrat prebodemo.
- Testo bo pred peko tanko, a bo v pečici zaradi samovzhajajoče moke (oz. pecilnega praška) vzhajalo. Pico namažemo s paradižnikovo mezgo in jo segrevamo v mikrovalovni pečici približno 45 sekund.
- Dodamo sir in pico segrevamo v mikrovalovni pečici dodatnih 45 sekund ali kar polno minuto. Pico pustimo stati še dve minuti, nato pa lahko v njej uživamo.
Junior novinar
