Predstavljamo ti nekaj idej za osvežilne in hitre, a hranljive obroke za jesenske dni, ko je zaradi študija in ostalih obveznosti velikokrat premalo časa za kuhanje.
Overnight Oats
Ovsenih kosmičev ti ni treba skuhati, da bi bili dobrega okusa in pripravljeni za uživanje. Vse, kar moraš storiti, je da, zvečer zmešaš skodelico ovsenih kosmičev, skodelico in pol tekočine (vode ali kateregakoli mleka) in dodaš svoje najljubše okuse. Dodaš lahko jagodičevje (zmrznjeno ali sveže), nekaj sladkega (na primer javorjev sirup), semena (chia ali lanena), kakav, cimet ali aromo vanilje. Zjutraj nareži še nekaj sadja, na primer banano, ali dodaj oreške.
Hranljiva solata
Solata ne rabi biti sestavljena le iz listov endivije in nekaj rezin paradižnika. Zelenjavni osnovi lahko dodaš hladen skuhan riž, kvinojo ali krompir, ki so ti ostali od kosila prejšnjega dne. Stročnice ali koruza iz konzerve ter avokado ali oreški so prav tako odličen dodatek. Kombinacija zdravih ogljikovih hidratov, beljakovin iz stročnic in zdravih maščob te bo nasitila za kar nekaj ur. Solato lahko začiniš kakor želiš, na primer z limoninim sokom, tahinijem in česnom ali z bučnim oljem in čebulo.
Hladna juha
Španski gaspačo je popolna hitra jed. Na koščke nareži nekaj paradižnikov (približno 700 gramov), nekaj kosov par dni starega kruha, eno kumarico, eno čebulo in strok česna. Vse sestavine postavi v mikser, nato pa dodaj še dve žlici kisa, sol in poper po želji ter vse skupaj zmiksaj v juho. Dodaš lahko nekaj olivnega olja, drugačno zelenjavo ali vodo, če se ti juha zdi pregosta. Dober tek oziroma ¡que aproveche!
Novinar
