Najboljše balkanske restavracije v Ljubljani za leto 2025

Stopite v srce Bosne v Baščaršiji Etno Hiša, kjer je vsaka jed kulturno potovanje. Ta restavracija ni samo obedovalna izkušnja; to je praznovanje bosanskih tradicij. Od sočnih čevapov do prijetnega bureka, okusi popeljejo goste na živahne ulice Sarajeva. Jedilni prostor odseva toplino bosanskega gostoljubja, ustvarja prijetno zatočišče in potni list za kulinarično dušo Bosne, kjer je vsak grižljaj povezava z bogato dediščino.

• Naslov: Trubarjeva cesta 52, 1000 Ljubljana

Hrvaška veriga Chevap House ponuja kultne čevapčiče, gurmanske burgerje, teletino, jagnječje kotlete in vrhunske specialitete, kot je meso govedi black angus, ter izbrana slovenska in hrvaška vina, vse po dostopnih cenah, ki vsakomur omogočajo, da okusi to uspešno gurmansko zgodbo. Poleg Ljubljane jih najdemo še v Zagrebu, Splitu, Podstrani, Sinju in Omišu.

• Naslov: Trubarjeva cesta 23, 1000 Ljubljana

Kjer se srečata tradicionalna hrana in sodoben ambient. Blagovna znamka “CeWapi” je del velike skupine “Walter BBQ”, ki že dve desetletji deluje na trgu Srbije, Črne Gore, Bosne in Hercegovine, v zadnjem času pa tudi v Sloveniji in Avstriji. V Ljubljani jih trenutno najdemo v Cityparku, Supernovi Rudnik in v centru.

• Naslov: Cankarjeva cesta 6, 1000 Ljubljana

Na jedilniku restavracije Das ist Valter boste našli avtentične bosanske specialitete, med njimi različne vrste pite, tarhano, enolončnice, čevape, sudžukico, sarmo, baklavo, tufahijo, tulumbi in še več. Po zadovoljitvi lakote z okusnimi jedmi v Das Ist Valter se tako mladi kot manj mladi obiskovalci radi posladkajo z baklavo ali tufahijo, nato pa sledi skodelica bosanske kave, postrežene v fildžanu, in rahat lokum. Das Ist Valter razveseljuje domačine in turiste s svojo ljubeznijo do tradicionalne bosanske kuhinje.

• Naslov: Boršnikov trg 3, 1000 Ljubljana (tudi Šmartinska cesta 3)

V domačem ambientu pod Rožnikom, le streljaj od ljubljanskega mestnega vrveža, lahko okusite bogato kulinarično dediščino z dolgoletno tradicijo Čadove družine. Dolgoletna gostinska tradicija, predano družinsko vodenje ter gostoljubje Čadovega ozračja so zagotovilo, da se boste v Čadu počutili prijetno. Prepustite se razvajanju brbončic v objemu narave in senci stoletnih kostanjev na najlepšem gostinskem vrtu v Sloveniji, tako pravijo sami.

• Naslov: Cesta na Rožnik 18, 1000 Ljubljana

Gostilna Dubočica se ponaša z dolgoletno tradicijo, saj se na Zaloški cesti nahaja že več kot 120 let! V notranjosti se skriva dovolj prostora za obiskovalce, ki bi želeli uživati v dnevnih kosilih ali malicah ter tudi za zaključne družbe do 100 oseb, katerim je namenjena povsem prenovljena Dedkova soba!

• Naslov: Zaloška cesta 31, 1000 Ljubljana

Še ena gostilna z dolgo tradicijo v Ljubljani, ki jo že vrsto let obiskujejo številne stranke iz Ljubljane in celotne Slovenije. Razvajali se boste z jedmi z žara, morsko hrano, testeninami in ostalo ponudbo. Izkušeni kuharji iz najboljših sestavin za vas pripravijo prava kulinarična doživetja, v katerih uživajo vsi, saj vsakdo najde nekaj po svojem okusu na našem jedilniku. »Številni se k nam vračajo, zaradi hitre, prijazne, odlične postrežbe, prijetnega ambienta in ugodnih cen,« pravijo.

• Naslov: Tomačevska 9, 1000 Ljubljana

Gostišče Portal Ljubljana nudi jedi mednarodne kuhinje s poudarkom na pristni leskovački kuhinji. Mesne jedi pečejo izključno na pravem oglju. Nudijo tudi klasične jedi po naročilu, pizze, iz krušne peči, jagenček in odojek na ražnju, ribje jedi, odlične domače testenine in sladice. Z bližino Ljubljanice vas lahko po obedu čaka tudi prijeten sprehod.

• Naslov: Zaloška cesta 110, 1000 Ljubljana

V ambientu tradicionalne bosanske restavracije, s ponudbo najbolj znanih bosanskih specialitet, se boste lahko umaknili od vsakdanjika in doživeli čarobno sarajevsko Baščaršijo. Vpliv in prepletanje vzhodne in zahodne kulinarike se izraža v bogastvu vonja in okusa bosanske kuhinje.

• Naslov: Bohoričeva ulica 1, 1000 Ljubljana

Balkanska restavracija, ki spominja na zlate čase. Leto 1984, socialistično mesto, ki je gostilo kapitalistične olimpijske igre, prostor, kjer sta se združila dva svetova. »Nije bilo tehnike, a bila je duša.« Zaradi te duše, ki je bila prisotna na 14-ih zimskih olimpijskih igrah v Sarajevu, je padla odločitev, da je to obdobje potrebno prinesti domov.

• Naslov: Nazorjeva ulica 12, 1000 Ljubljana

Žiga Kastelic

Urednik portala Student.si