Izpitno je, nimaš časa za kuhanje in živiš samo od dostave in testenin s tuno? Tudi nam je zelo znana taka situacija. Ampak z malo domišljije si lahko hranljive in hitre obroke pripraviš doma. Raznolika prehrana je ključnega pomena za tvoje zdravje in posledično tudi za miselne sposobnosti. Če ne boš prav jedel, bodo tudi tvoji možgani slabše funkcionirali. Zato vpelji malo raznolikosti v svoje življenje s spodnjimi recepti.
Bogata solata
Solata je lahko zelo hitro pripravljen in okusen obrok, hkrati si pa lahko tudi od solate lahko zelo sit. Pa še poceni je – bonus za študente! Za pripravo potrebuješ malo zelene osnove – lahko daš špinačo, navadno solato, motovilec … In nato narežeš malo paradižnikov ali rdeče paprike, dodaš čičeriko, koruzo, fižol ali tuno iz konzerve ter vse skupaj zmešaš in obeliš, za okus pa lahko dodaš jogurtov preliv.
Juha
Tudi za juho boš potreboval zelo malo časa, hkrati pa boš malo pocrkljal tvoj želodec z nečim tekočim. Zelenjavo za juho lahko kupiš že v naprej pakirano v trgovini, zmrznjeno ali pa jo zrežeš sam. Juha je lahko korenčkova, brokolijeva, bučna … izbrano zelenjavo zrežeš in jo daš v lonec, preliješ z vodo in pustiš, da vre za približno pol ure. Med tem ti ni treba niti stati zraven in nadzirati – lahko se učiš naprej ali pa si vzameš zasluženo pavzo.
Pica iz polente
Če pa res hočeš pico, ampak je nočeš naročiti, ker si jo jedel že včeraj, obstaja bolj zdrava alternativa. Skuhaj polento (kuhanje instant polente traja samo nekaj minut), razporedi jo po pekaču in počakaj nekaj minut, da se malo shladi. Med tem naribaj malo sira in nato na polento v pekaču namaži paradižnikovo omako, razporedi nariban sir in po želji dodaj še druge sestavine. Daj v pečico za 20 minut in tvoja »zdrava« pica bo pripravljena.
Avokado toast
Avokado toast je eden izmed najbolj priljubljenih brunchov, a ne zastonj. Avokado ima ogromno hranljivih snovi, če pa zraven poješ še eno jajce, boš imel super hranljiv in nasiten obrok. Torej avokado zmečkaj z vilico, dodaj malo limone, popra in soli. Ta čas opeči kruh in naredi jajce. Če si torej pozno vstal in se ti ne ljubi delati zajtrka in nato še kosila, je to super ideja za brunch.
Piščanec v pečici s krompirjem
Če pa ti manjka malo proteinov, lahko narediš piščanca v pečici. Olupiš in narežeš nekaj krompirjev, dodaš mogoče malo bučk in korenja in vse to daš v pečico s piščancem ter pustiš, da se dela približno 40 minut. Čeprav je čas priprave dolg, se lahko med tem učiš in ne bo ti treba misliti na to, kaj se v pečici dogaja.
Dober tek!
Novinar
