Ljudje lahko zaznamo pet različnih okusov: kislo, sladko, umami, grenko in slano, s pomočjo specializiranih senzorjev na našem jeziku, imenovanih receptorji za okus. Poleg tega, da nam omogoča uživanje v okusni hrani, nam občutek okusa omogoča določitev kemične sestave hrane in preprečuje, da bi zaužili strupene snovi. Raziskovalci na Medicinski fakulteti UNC, vključno z dr. … Nadaljujte z branjem Znanstveniki ugotovili, kako zaznavamo grenkobo