Biotehniška fakulteta UL je bila uspešna na razpisu evropskega programa za raziskave in inovacije Obzorje Evropa. Pridobila je 2,5 milijona evrov za projekt ERA Chair – Chair of Metabolomic in food and nutrition (Foodomics). V okviru projekta bo vzpostavljen nov interdisciplinarni Center za metabolomiko.
Pri projektu sta sodelovali še dve fakulteti
Projekt je koordinirala prof. dr. Nataša Poklar Ulrih z Biotehniške fakultete. Raziskovalcem UL BF so se pridružili sodelavci iz Fakultete za matematiko in fiziko ter Medicinske fakultete UL. Vodja ERA Chair je prof. dr. Urška Vrhovšek, vodja enote za metabolomiko na Fondacione Edmund Mach v Trentu.
V okviru Foodnomics številne raziskave
Raziskave bodo zasnovane na multi-omskem pristopu za izboljšanje kakovosti in sledljivosti hrane, razumevanja vplivov okolja, zdravja in bolezni. Zajemale bodo in prehranske intervencijske študije, sledenje poti naravnih bioaktivnih spojin, študij metabolizma človeka in mikroorganizmov ter odkrivanje in validacijo biomarkerjev.
Nov Center za metabolomiko
Prehranski sistemi so odvisni od okoljskih sprememb. Živilska industrija se v luči podnebnih sprememb, zmanjšanja kmetijskih zemljišč in izgube biotske raznovrstnosti sooča s številnimi izzivi.
ERA Chair Foodnomics bo razvijal nove analitične pristope in povezoval infrastrukturo za metabolomske analize na področju hrane. Ustanovitev raziskovalnega centra za metabolomiko bo integrirala odlične že obstoječe raziskovalne skupine. S projektom bodo ustvarili sodobno, dinamično in trajnostno raziskovalno okolje za prehod od manjših in fragmentiranih raziskav k večjim inovativnim projektom. Projekt bo tako prispeval k zmanjšanju razlik v raziskovalni in inovacijski uspešnosti med Slovenijo in EU.
Novinar
