Tjaša Sušnik
Novinar
Vodič po začimbah: timijan
Timijan je kot vsestranska začimba del številnih svetovnih kulinarik. Pogost je na primer v mediteranski in francoski kuhinji. Je ključna sestavina pri pripravi perutnine, svinjine, jagnjetine in rib. Odlično dopolnjuje tudi jedi z zelenjavo,...
Oatmeal in porridge – poznaš razliko?
Oatmeal in porridge sta izraza, ki ju celo prebivalci angleško govorečih dežel ne razlikujejo dobro. Oboje označuje eno najbolj priljubljenih oblik zajtrka. Če na spletu iščeš zdrave ideje za zajtrk, bo skoraj vsak drugi...
Hranili, ki sta ključni za izgubo telesne teže
Veliko ljudi išče tisto »skrivno sestavino«, ki jim bo pomagala hujšati. Nekateri se zatekajo k specifičnim živilom, kot sta limona ali zelena, drugi verjamejo v prehranske dodatke, praške in tablete, nekateri mislijo, da je...
Vodič po začimbah: majaron
Majaron se pogosto uporablja v evropski kuhinji, še posebej v srednjeevropskih in mediteranskih jedeh. Njegova blaga narava omogoča, da se lepo ujema z mesnimi jedmi, kot so klobase, svinjina in jagnjetina. Pogosto se ga...
Odkrit največji protein v biologiji do tega trenutka
Pri raziskovanju kemijsko kompleksnih toksinov morskih alg so znanstveniki prišli do nepričakovanega odkritja: največjega identificiranega proteina v biologiji doslej. Protein, ki so ga poimenovali PKZILLA-1 je za 25 odstotkov večji od prejšnjega rekorderja, titina....
Nasveti za selitev, ki bo potekala organizirano in brez stresa
Selitev prinaša velika pričakovanja, lahko pa je eden najbolj stresnih dogodkov v življenju. S pravo organizacijo in načrtovanjem se lahko izogneš številnim težavam. Vsak korak zahteva premišljeno pripravo, da bo proces potekal kar se...
Vodič po začimbah: origano
Origano je ena ključnih začimb v sredozemski kuhinji, še posebej v italijanskih jedeh. Odlično se poda k paradižnikovim omakam, picam in testeninam. Dodaš ga lahko tudi mesnim jedem, kot so piščanec, jagnjetina ali ribe....
Ideje za prijetno druženje ob hrani
Če želiš organizirati nepozabno druženje, kjer v ospredju ni pijača, temveč hrana, preveri spodnje ideje. Še posebej bodo všeč gurmanom, primerne pa so za vse starosti. Jedi so zasnovane tako, da vključujejo vse udeležence...
Rastline, ki odganjajo komarje in mrčes
Verjetno veš, da nekatere rastline privabljajo metulje ali čebele. Obstajajo pa tudi rastline, ki mrčes odganjajo. Z njimi se lahko na naraven način zaščitiš pred komarji, poleg tega pa številne med njimi prijetno dišijo....
Napake pri pripravi rižote, ki jih naredi vsak začetnik
Riž je eno najbolj osnovnih živil, ki ima pomembno mesto v globalni prehrani ljudi. Veliko ljudi zato zmotno misli, da je rižota preprosta jed, ki jo lahko pripraviš na hitro, brez posebnega znanja. V...
