Niki Hüll
Novinar
Kaj pomenijo maorski tatuji?
Nova Zelandija v kolektivni zavesti biva kot paradiž filmskih ustvarjalcev, domačinov, ki hodijo bosi, in vlade, ki ji prebivalstvo dejansko zaupa. Država slovi tudi po (čeprav stvari še zdaleč niso popolne) pravičnejši politiki, kar...
Zakaj smo nori na pečene perutničke?
Piščančje perutničke sodijo med tiste dobrote, za katere si je vredno umazati prste. Lahko so hiter obrok iz pečice za kosilo, na žaru pa nepogrešljiv del piknika. Marinirane perutničke so preprosto tako dobre, da...
Visoki vrtovi: himalajske vasice, ki jih obdaja konoplja
Ko govorimo o konoplji, navadno mislimo na kultivirano, najsi je to industrijska konoplja ali tista manj legalna. Konopljo so Japonci in Kitajci gojili že v neolitiku. Rastlina, ki danes uspeva po vsem svetu, izvira...
Predelava serije Pisarna ni to, kar mislimo
Svet, v katerem se odvija najbolj priljubljeni psevdodokumentarec tega stoletja, se vrača na male ekrane. Ameriška serija o pisarni je, kot nas rad spomni idejni vodja izvirnika, Ricky Gervais, nastala po britanski predlogi. Zakaj...
Ameriški BBQ in njegove regijske različice
Čez lužo se je metafora talilnega lonca najlepše udejanjila ravno v piskrih. Tako heterogeni kulinariki, kot jo imajo zaradi stičišča kultur Američani, se ob rob težko postavi katerakoli druga. A kljub tej raznolikosti bo...
So naravna uspavala res rešitev za nespečnost?
Kamilica, melatonin, višnjev sok. Ljudje, ki se spopadajo z nespečnostjo, se pogosto zatekajo k naravnim uspavalom – strokovnjaki pa nad njihovo učinkovitostjo niso tako navdušeni.
Kaj tiči za protislovnimi rezultati?
Delni razlog za nasprotujoče si rezultate...
9 presenetljivih sladolednih okusov, ki niso za vsakogar
Sladoled je nepogrešljiv del poletja, ki nam pomaga kljubovati vročini. Ko izbiraš okus kepice, jih je danes že toliko, da se med odločanjem za tabo nabere vrsta. Kateri od bolj eksotičnih okusov – recimo...
Top 3 italijanski recepti za testenine, ki se jih lahko loti vsak
Da na zahodu mejimo na državo, ki se ponaša z eno najbolj cenjenih kulinaričnih dediščin, je svojevrsten privilegij. Ko greš v Italijo, si lahko prepričan, da ne boš ostal lačen. Za vrhunske testenine, kot...
Preprost trik za bolj okusne jedi, ki se ga ne branijo niti vrhunski kuharji
Natrijev glutamat ali MSG (monosodium glutamate), poznan tudi kot aditiv E621, je ojačevalec okusa, ki je v svetu kulinarike po krivem prišel na slab glas. Strah pred MSG lahko pripišemo njegovemu nepoznavanju. Gre za...
Dežela vzhajajočih prodajnih avtomatov: Kako si je Japonska podjarmila svet avtomatov?
Ni se težko spomniti vsaj enega področja, na katerem nas Japonci s svojo naprednostjo prekašajo. Kdor je vajen slovenskega javnega prevoza, bo doživel kulturni šok, ko gre na japonski vlak – in to že...