Skoraj vsi lahko znižajo svoj krvni tlak, tudi ljudje, ki trenutno jemljejo zdravila za zniževanje krvnega tlaka, z znižanjem vnosa natrija, poroča nova študija Northwestern Medicine, Vanderbilt University Medical Center in University of Alabama v Birminghamu. Podobno študijo so opravili tudi na Kitajskem.
Kako znižati krvni tlak? Znanost pravi manj soli
»V (ameriški) študiji so udeleženci srednjih let do starejši zmanjšali vnos soli za približno 1 čajno žličko na dan v primerjavi s svojo običajno prehrano. Rezultat je bil padec sistoličnega krvnega tlaka za približno 6 milimetrov živega srebra (mm Hg), kar je primerljivo na učinek, ki ga povzroči običajno uporabljeno zdravilo prve izbire za visok krvni tlak,« je povedal dr. Deepak Gupta, izredni profesor medicine na Medicinskem centru univerze Vanderbilt in soglavni raziskovalec.
»Ugotovili smo, da bo 70-75 odstotkov vseh ljudi, ne glede na to, ali že jemljejo zdravila za krvni tlak ali ne, verjetno opazilo znižanje krvnega tlaka, če bodo zmanjšali vnos natrija v svoji prehrani,« je povedal soglavni raziskovalec. Norrina Allen, profesorica preventivne medicine na Medicinski fakulteti Northwestern University Feinberg.
To je ena največjih študij za raziskovanje učinka zmanjšanja natrija v prehrani na krvni tlak, ki vključuje ljudi s hipertenzijo, ki že jemljejo zdravila.
»Prej nismo vedeli, ali lahko ljudje, ki že jemljejo zdravila za krvni tlak, dejansko bolj znižajo svoj krvni tlak z zmanjšanjem vnosa natrija,« je dejal Allen, tudi profesor zdravstvene politike Quentina D. Younga in direktor Centra za epidemiologijo in zdravje prebivalstva.
Priporočljivo je, da je skupni dnevni vnos natrija pod 1500 miligramov in ta študija je bila zasnovana tako, da ga zmanjša še nižje od tega, je dejala Allen. »Lahko je zahtevno, vendar bo zmanjšanje natrija v kateri koli količini koristno,« je dejala.
Visok krvni tlak je vodilni vzrok obolevnosti in umrljivosti v svetu. »Visok krvni tlak lahko privede do srčnega popuščanja, srčnih napadov in kapi, ker dodatno pritiska na vaše arterije,« je dejala Allen. »Vpliva na sposobnost srca, da učinkovito deluje in črpa kri.«
Kako o prišli do odgovora o znižanju krvnega tlaka?
Posamezniki srednjih let do starejši v starosti od 50 do 70 let iz Birminghama, Alabame in Chicaga so bili naključno dani na dieto z visoko vsebnostjo natrija (2200 mg na dan poleg običajne prehrane) ali dieto z nizko vsebnostjo natrija (skupno 500 mg na dan) en teden, nato pa so za en teden prešli na nasprotno dieto.
Na dan pred vsakim študijskim obiskom so udeleženci nosili merilnike krvnega tlaka in 24 ur zbirali svoj urin. Pri 213 udeležencih se je sistolični krvni tlak znatno znižal za 7 do 8 mm Hg, ko so jedli dieto z nizko vsebnostjo natrija v primerjavi z dieto z visoko vsebnostjo natrija, in za 6 mm Hg v primerjavi z njihovo običajno prehrano.
Na splošno je 72 odstotkov udeležencev občutilo znižanje sistoličnega krvnega tlaka na dieti z nizko vsebnostjo natrija v primerjavi z njihovo običajno prehrano.
»Učinek zmanjšanja vnosa natrija v prehrani na znižanje krvnega tlaka je bil enak pri skoraj vseh posameznikih, vključno s tistimi z normalnim krvnim tlakom, visokim krvnim tlakom, zdravljenim krvnim tlakom in nezdravljenim krvnim tlakom,« je dejal Gupta. »Tako kot je za večino ljudi kakršna koli telesna dejavnost boljša kot nobena, je za večino ljudi z vidika krvnega tlaka verjetno boljše kakršno koli zmanjšanje vnosa natrija iz trenutne običajne prehrane kot nič,« je dodal. »To krepi pomen zmanjšanja vnosa natrija s hrano za pomoč pri nadzoru krvnega tlaka, tudi med posamezniki, ki jemljejo zdravila za hipertenzijo.«
Učinek znižanja krvnega tlaka zaradi zmanjšanja vnosa natrija v prehrani je bil dosežen hitro in varno v enem tednu
»Dejstvo, da se je krvni tlak tako močno znižal v samo enem tednu in so ga dobro prenašali, je pomembno in poudarja potencialni vpliv zmanjšanja vnosa natrija v prehrani prebivalstva na javno zdravje, glede na to, da je visok krvni tlak tako velik zdravstveni problem po vsem svetu,« je dejala raziskovalka dr. Cora Lewis, profesorica in predsednica oddelka za epidemiologijo in profesorica medicine na Univerzi Alabama v Birminghamu.
»Posebej vznemirljivo je, da so izdelki, ki smo jih uporabljali pri dieti z nizko vsebnostjo natrija, splošno dostopni, tako da imajo ljudje resnično priložnost za izboljšanje svojega zdravja s spreminjanjem svoje prehrane na ta način,« je dejala Lewis.
Novinar
